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吴炼带队督导食品安全“两个责任”工作
发表时间：2023-01-19 来源：达川区纪委监委 点击：
1月19日，区委常委、区纪委书记、区监委主任吴炼带队深入对接联系包保企业，调研督导食品安全“两个责任”落实情况。在世纪隆超市万达二店，吴炼实地查看了环境卫生、食品安全制度上墙等情况，听取了超市负责人对春节前夕超市经营状况和落实食品安全主体责任的介绍，详细了解了该企业进一步完善安全管理体系、抓好常态化疫情防控、强化应急处置、加强宣传和培训等工作机制落实情况。
吴炼强调，食品安全事关民生福祉，是经济社会高质量发展的必然要求。行业主管部门要时刻绷紧食品安全之弦，坚定信心决心，拿出过硬措施，把责任落实到每一个岗位、每一个环节，做到全流程追溯、全链条检验、全方位监管。以“四个最严”为统领，进一步履职尽责，加强监管执法力度，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。 包保干部要把落实食品安全“两个责任”工作作为重要抓手，进一步强化属地责任，增强服务意识，指导食品生产经营单位排查安全隐患，及时整改存在问题，加强与行业主管部门有效衔接，打通食品安全治理最后“一公里”。 各食品生产经营单位作为食品安全的第一道关口，要全面落实食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格执行食品进货查验，加强溯源管理，定期开展食品安全自查，有效处置和化解食品安全风险隐患，以高效有力的举措织牢织密食品安全“防护网”，确保全区人民过上一个欢乐祥和的新春佳节。
